Кюфтета от магданоз със сирене

Рецепта

Play Video

© Предоставените рекламни и видео материали и/или друга информация, публикувани в частта „Рецепти“ на този уеб сайт, са любезно предоставени на Министерство на туризма от Mate Kitchen. Авторските права на предоставените материали са собственост на Mate Kitchen.

Кюфтетата от магданоз и сирене се комбинират много добре с пресни домати – нарязани на едри парчета и просто поръсени със сол или пък на свежа салата с повечко зеленчуци. Така се получава лека, диетична вечеря, особено подходяща за топлите месеци, когато горещото време и без това потиска апетита. Бихте могли да си приготвите и най-обикновен чеснов сос на основата на кисело мляко и майонеза и да ги топвате в него. В такава комбинация можете да ги предложите и като предястие. Стават и чудесно мезе за студена бира.

Продукти

  • магданоз – 3 връзки
  • сирене – 250 г
  • яйца – 2 бр.
  • брашно – 100 г
  • олио – 100 мл

Инструкции

  1. Измийте, подсушете и нарежете на ситно магданоза и го сложете в купа.
  2.  Прибавете натрошеното сирене и яйцата и разбъркайте хубаво. Ако е необходимо, сгъстете сместа с брашно или галета. Или пък добавете още сирене.
  3.  Оформете кюфтета от магданозената смес, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в обилно количество загрята мазнина.
  4.  Готовите изваждайте в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина от тях.

Сервирайте кюфтетата от магданоз със сирене топли. По желание можете да направите чеснов сос и да ги поднесете заедно.

Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа сирене, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Туристически портал на България
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.